비빔밥 먹고 싶어요 도와주세요(2)
비빔밥 먹고 싶어요 도와주세요(2)[편집]
해외에 있는 사람인데요. 비빔밥이 먹고 싶어요 ㅠㅠ
어떻게 만들어야 할까요?
답변 :
[주재료]
호박오가리 30g, 취나물 30g, 도라지30g, 숙주 30g, 시금치 30g, 고사리 30g, 청포묵 1토막, 육회 30g, 난황 1개, 은행 2개, 호두 1개, 밤 1개, 김 ¼장, 상추 1잎, 식용유, 간장, 소금, 다진 파, 마늘, 깨소금, 후추, 참기름, 설탕, 고추장
[만드는 방법]
호박오가리는 끓는 물에 삶아 불렸다가 씻은 후 다진 파·마늘·소금·깨소금으로 양념하여 기름에 볶은 다음 참기름을 넣는다. 취나물은 손질하여 등분한 뒤 다진 파·마늘·깨소금·간장을 넣어 무친 다음 팬에 기름을 넉넉히 넣고 부드럽게 볶은 후 참기름을 넣는다. 시금치는 다듬어 씻은 후 끓는 물에 살짝 데친 후 등분하여 다진 파·마늘·간장·소금·깨소금·참기름을 넣어 양념한다. 도라지는 가늘게 찢어 끓는 물에 삶아 기름에 볶으면서 다진 파·깨소금·소금·참기름으로 양념한다. 고사리는 다듬어 등분하여 다진 파·마늘·간장·깨소금·후추·참기름으로 양념하여 기름에 볶다가 물을 약간 넣어 부드럽게 익힌다. 청포묵은 채를 썰어 소금참기름에 무친다. 쇠고기는 우둔살로 곱게 채 썰어 간장설탕참기름에 무쳐 육회를 만든다. 김은 구워 곱게 채 썰고, 밤은 껍질을 벗겨 채 썬다. 돌솥에 밥을 담고 위 재료를 보기 좋게 얹은 뒤 고추장을 곁들여 육수를 약간 붓고 뜨겁게 달군 후 비빈다.
비빔밥 먹고 싶어요 도와주세요(2) 관련있는 단어[편집]
비빔밥 / 재료 / 요리법 / 만드는법 /