쉽고도 어려운 달걀찜 촉촉한 레시피 알려주세요(4)
쉽고도 어려운 달걀찜 촉촉한 레시피 알려주세요(4)[편집]
달걀찜 쉬운거 갔지만 잘못 하면.. 짜거나 싱겁거나..
하게 되서요~ 은근히 어려운게.. 달걀찜인데요~
이런 달걀찜.. 촉촉하게 할순 없나요?
촉촉하게 만드는 달걀찜 레시피 부탁드려요!! ^^
답변 :
야채달걀찜:
달걀 2개, 다시마물 1컵, 청주 1작은술, 대파·당근 적당량씩,
새우젓 1작은술, 소금·깨소금 약간씩
1 달걀은 잘 풀어 다시마물과 청주를 넣고 섞어 체에
내린 후 글라스락에 담는다.
2 대파는 송송 다지고, 당근은 채썬다.
3 ①에 새우젓과 야채를 넣고 잘 섞는다.
4 전자레인지에서 약 7~8분간 익혀 깨소금을 뿌린다.
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