쌈장 만드는 레시피좀 알려주세요
쌈장 만드는 레시피좀 알려주세요[편집]
쌈장을 맛있게 만들려고 합니다 된장은 있고 그외 어떤재료들이들어가고 요리를 어떻게 하는지좀 알려주세요
답변 :
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쌈장엔 된장과 고추장 마늘 파 참기름 설탕을 넣고 잘 섞어주면 됩니다
돼지고기 간것 닭고기 등을 달달 볶다가 위의 재료등를 넣은 장도 맛이 아주 좋답니다
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제가 생각하고 있는 쌈장이 님께서 궁금해하시는 쌈장인것 같네요~~^^ 짜지 않아서 수저로 푹푹 떠서 밥에 비벼먹는....^^
언젠가 유명 음식점에 맛있는 쌈장 나오던데.... 그 레시피 알려드릴께요58.229.105.9 2023년 5월 28일 (일) 09:10 (KST)^^
우렁쌈장 레시피
1.된장에 다진마늘,양파,해바라기씨,호박씨,잣,호두 등등의 견과류와 들깨가루, 콩가루를 넣는다.
2.섞은 재료를 믹서에 살짝 갈아준다 (재료가 부드럽게 섞이도록...^^)
3, 뚝배기에 2를 넣고 참기름과 끊는물에 살짝 데친 우렁을 넣고 불에 보글보글 한소끔 끊여준다.