야채죽을 맛있게 끊이는 방법?(1)
야채죽을 맛있게 끊이는 방법?(1)[편집]
동생이 탈이나서 죽을 먹여야되는데요...
고기류는 되도록이면 며칠간 먹이지 말라고 하시던데....
아직 어린애라서 야채는 싫어하거든요...
밥은 못넘겨서 죽을 끊여야 되는데...
초등학생 입맛에 맞게 야채죽 맛있게 끊이는 법 알려주세요
답변 :
야채죽
재료
- 쌀…………………4작은술
- 당근………………10g
- 시금치……………10g
- 호박………………10g
- 참기름……………1작은술
- 물…………………1컵
- 소금
만드는 법
1. 쌀은 깨끗이 씻어서 물에 불렸다가 건져 물기를 뺀다. 2. 호박은 씻어 3mm 두께로 네모나게 썰고, 당근도 껍질을 벗겨 같은 크기로 썬다. 3. 시금치는 깨끗이 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 잘게 썰어 놓는다. 4. 냄비에 참기름을 둘러 뜨거워지면 쌀을 넣고 볶다가 분량의 물을 붓고 끓인다. 5. 어느 정도 끓으면 잘게 썬 당근과 호박, 시금치를 넣고 쌀알이 푹 퍼지도록 끓여 뜸을 들인 후 소금으로 약하게 간한다.