요리를 너무 못해서요 혼자 해먹을 수 있는 음식(20)(2)
요리를 너무 못해서요 혼자 해먹을 수 있는 음식(20)(2)[편집]
올해 중2 올라가는 학생입니다.
어머니가 일하러가셔서 제가 집에서 혼자서 밥을 해먹어야 합니다. 그래서 문제인데 요리를 너무 못합니다.
계란후라이도 제대로 못합니다.
혼자서 해먹을 수 있는 음식 대략 25~30가지 정도 부탁드려요. 이왕이면 양식 좋아해요 ㅋ
음식 조리법도 상세히 적어 주시면 좋겠어요.
요리 잘하는 시는 분들 부탁드립니다.
답변 :
좋은 답변 있어 퍼 왔읍니다
보시고 참고해 보세요
일단 밥1공기, 1공기 반의 물, 계란, 파(무슨종류라도 됩니다), 마늘다진것(아예 다진 상태로 팝니다)소금 이 필요합니다
그 다음에 냄비에 밥과 물을 부어주세요.
팔팔 끓이시구요
파만 듬성듬성 썰어주세요(다지던 듬성듬성 썰던 자기 마음입니다)
물이 끓으면 마늘다진것과 파를 넣고요
다시 한 번 끓여줍니다(시간은 30초 정도)
그런다음 대충 익었다 싶으면
계란을 톡~까넣고 (그냥 그 죽에다 까 넣으세요)
휘휘 저어주세요
계란만 익으면 완성입니다.
먹을 때 소금으로 간하고 먹거나
계란익고 나서 소금 넣어서 다시 저어주거나 상관 없습니다
3분도 안 걸립니다(한 2분 걸리나? 굉장히 간단하고 맛있습니다)
그 다음이
참치를 이용한 찌개
찌개라고 하니까 무지하게 복잡해 보이시죠?
이것도 2분안에 끝나는 요리입니다..
일단 재료는
참치캔, 파, 마늘다진것, 간장, 고춧가루가 필요합니다.
참치캔을 따서 냄비에 들이붓구요
빈캔의 2/3정도 되게 물을 넣어서 다시 냄비에 붓습니다.
그런다음 팔팔 끓이시고
파는 아까와 같이 듬성듬성 썰거나
파 넣기 귀찮으면 양배추를 사다가 넣어도 상관 없습니다(손으로 찢던 칼로 분해를 하던 그것 역시 자기마음입니다)
물이 끓으면 파, 마늘, 간장을 2~3큰술 넣구요
한 20초 끓이다가
고춧가루 2~3큰술 넣고
불에서 내리면 완성입니다.
그리고 그 다음이
김치국밥
이것도 3분안에 끝나는 요리입니다.
일단
멸치다시다(원래는 마른멸치로 해야 되나 자취생이 그 귀찮은 걸 언제 따집니까?), 밥, 가래떡 썬 것(슈퍼에서 팝니다. 라면면으로 대체 가능),김치, 참기름, 소금, 마늘다진것이 필요합니다.
일단 냄비에 참기름을 한큰술 넣고
김치를
20초동안 볶습니다.(그냥 수저로 휘휘 저으면 됩니다)
그런다음
밥공기 하나의 물을 부어주구요
물이 팔팔 끓으면 밥과 가래떡 썬 것을 넣습니다(라면면만 넣어도 돼요)
다시 한 번 물이 끓으면 마늘다진것을 넣구요
멸치다시다는 1티스푼 넣어줍니다.
그런다음 다시 한 번 끓으면
소금을 1티스푼 정도 넣고 휘휘 저은다음
불에서 내리면 완성입니다.
먹을 때 고춧가루를 첨가해도 되구요.(파나 기타 콩나물등을 넣어도 되지만 안 넣어도 상관 없습니다. 마지막에 계란을 톡~까서 넣어줘도 맛있구요)
제가 자취할 때
가장 잘 먹던 음식이었습니다.
그리고 밥은 싫다 하시면
식빵2장, 계란 1개, 우유1/3컵, 설탕 적당량, 버터가 필요하구요.
일단 계란에 우유와 설탕을 넣고 섞어주세요.
그런 다음에
식빵을 계란물이 흠뻑 들게 묻힌 다음에
프라이팬에 적당량의 버터1큰술 넣고 녹인다음에
그 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주면 간단하게 완성.
여기에
슬라이스 햄을 얹어먹어도 맛있고
그냥 우유와 같이 먹어도 맛있죠
그리고 계란부침. 아주 간단합니다.
필요한 것은 계란과 파 약간, 소금, 식용유입니다.
계란에 소금약간과 파를 잘게 다져서 넣고 풀어주세요
프라이팬에 식용유를 두르고
계란 푼 것을 부어주신 다음에
부치고 돌돌 말거나
적당히 찢어서 드시면 돼요.
간단하죠?
계란 스크램블은 양파, 피망, 계란, 당근, 식용유가 필요하구요
양파와 피망과 당근을 잘게 다져주신 다음에
식용유를 프라이팬에 넣고 달달 볶아주시고
그것들이 익으면 계란 까서 넣으시고
그대로 다시 볶으세요.
소금으로 간을 좀 하면 완성.
그 다음이 계란찜.
필요한 것은 소금과 계란, 물, 식성에 따라 표고버섯이나 새우 등을 첨가해도 괜찮죠.
일단 밥공기에 계란 푼 것에 소금을 조금 넣고 물을 계란의 반 정도 양 되게 부어주신 다음에
냄비에 물을 자작하게 붓고 그 그릇을 넣고
뚜껑을 꽉닫아 준 다음에
5분정도 익히세요.
그럼 부드럽고 맛있는 계란찜이 된답니다.
표고버섯이나 새우를 넣을때는 잘 손질해서(표고버섯은 기둥을 떼고 깨끗히 씻어주시고, 새우는 등에서 내장을 빼 내 주세요) 적당히 토막을 낸 다음에 물에 살짝 데쳐서 계란찜을 냄비에 넣을 때 추가해 주시면 돼죠.
그 다음이 특별한 계란부침.
계란과 슬라이스 치즈 1장 혹은 2장, 김치 잘게 썬 것, 소금, 식용유가 필요하구요.
계란을 소금을 조금 넣고 잘 풀어서 부쳐주세요.
그게 약간 덜 익었을 때 치즈를 올려놓고 김치 잘게 썬 것을 듬뿍 올린 다음에
돌돌 말아주세요.
아주 간단하고 맛있습니다.
그리고
인터넷에서 찾아본 요리법입니다.
참치 덮밥
<<재료>>
(4인분)
참치 통조림 1통, 오이 2/3개, 당근 1/2개, 깻잎 10장, 밥 4공기, 깨소금 1큰술, 흰 후춧가루 조금, 참기름 1큰술
* 초고추장 : 고추장 2큰술, 식초, 물, 1큰술씩, 다진 풋고추 1큰술, 꿀 1큰술
만들기
1.... 참치 통조림은 체에 받쳐 통조림 국물이 빠지게 한 후 깨소금, 흰 후춧가루, 참기름으로 양념해 놓습니다.
2.... 오이와 당근은 4cm 길이로 곱게 채썰고, 깻잎도 돌돌 말아 채썹니다.
3.... 고추장에 식초, 물, 꿀을 넣고 풋고추도 다져 섞어서 초고추장을 만듭니다.
4.... 고슬고슬하게 지은 밥 위에 양념한 참치와 오이채, 당근채, 깻잎채를 얹고 초고추장을 곁들여 냅니다.
**간단하게 만드는 고추참치 덮밥
재료 : 양파, 양배추, 김치, 고추참치,설탕
1. 양파,양배추,김치 등 프라이팬에 넣고 살살 볶는다.
2. 고추참치 한통을 넣고 같이 볶는다.
3. 고추장과 설탕을 약간 넣고 볶는다.
4. 접시에 밥을 얇게 펴서 담고 볶은 고추 참치를 올리면 완성.
5. 깨를 뿌리거나 상추를 잘라서 얹어줘도 좋다.
도움이 되셨길..
연관글[편집]
요리를 너무 못해서요 혼자 해먹을 수 있는 음식(20)
요리를 너무 못해서요 혼자 해먹을 수 있는 음식(20)(1)