요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법?
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법?[편집]
요리책이나 요리프로그램에서 나오는 지단 모양
그대로 따라할 수는 없어도 흉내는 내보려고 합니다.
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법
부탁드려요~
답변 :
직접 해보셔야해요 가끔 질문글에 지단을 어떻게 하면 이쁘게 하나요 하는글을
저도 가끔씩 보는데요 사실 지단으로 검색하면
여러분들이 어떻게하면 된다 어떻게 하면 된다 글들은 많답니다 문제는
다 맞는 글들인데 불조절이나 그런 미세한 차이 때문에 글을 올려놓는분들중에도
사진하고 같이 올리시면 글은 맞게 올리셨는데 결과물은 또 아닌분들도 계시거든요
일단은 제대로 계란을 채에 거품이 안생기도록 잘 내렸다면야
그다음부터 문제는 불문제예요.
살짝 껍질만 익을정도 온다랄까요 그런온도를 유지하면서 부쳐내셔야하는데
필요하다면 불은 켰다 껐다를 반복하기 보다는 불은 낮게 해놓으시고
후라팬 손잡이를 잡으시고 팬을 위로 올렸다 내렸다하면서 불조절을 해보세요
아주 매끈하게 부쳐내기 위해서 많이 연습을 하셔야합니다.
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법? 관련있는 단어[편집]
요리 / 지단 /