요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법?(1)
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법?(1)[편집]
요리책이나 요리프로그램에서 나오는 지단 모양
그대로 따라할 수는 없어도 흉내는 내보려고 합니다.
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법
부탁드려요~
답변 :
계란지단 예쁘게만드는 팁.
일단 약한불에켜서 가열됬다싶으면 기름을 두릅니다 조금만.
그뒤 한번 닦아냅니다
(즉 코팅정도만 해준다 이거죠)
계란을 후라이팬 전체에 붓습니다.
그리고는 살짝 익었다 싶었을때 계란물을 다른곳에 부어냅니다
그럼 얇은채로 남아있죠.
가장자리부분을 꼬챙이등을 이용해 긁어냅니다
그뒤 뒤집어주시면 짠, 얇고 예쁜 지단이 완성됩니다 ^^
요리에 쓰이는 각종 지단 예쁘게 만드는 방법?(1) 관련있는 단어[편집]
요리 / 지단 /