저기요! ^-^

저기요! ^-^

이번주 토요일에 저희 교회에서 단합 겸 잠깐의 요리시간을 가지려구 합니닷

응.. 인원은 여자 셋, 남자 둘(만약의 경우 넷)이구요.

고등학생 & 대학생 들이라 식성들이 만만찮은데,

어떤 요리를 해야할지 막막~ 합니다 ..^-^;;

추천하실 만한 (봄에 맞는 & 안 맞는도 상관없습니다)

요리와 그에 따른 요리법을 올려주세요~

전국 크리스챤 요리사님들의 노하우를 기대합니닷 ㅋㅋㅋ



답변 :
젊은 청춘들이니 매콤한 떡볶이와 시원한 오뎅국물이 젤 나을것 같은데요.

1.떡뽁이
- 시중에 파는 떡볶이 준비. 찬물에 여러번 헹굽니다.
- 준비:오뎅,양배추,양파,대파,고추장,물엿,간장,참기름약간,설탕,고춧가루약간,다시다약간(선택)
- 큰 냄비에 일정량의 물을 넣고, 고추장,간장을 넣어 끓입니다.
- 팔팔 끓으면 대파,양파,양배추 어슷썬 것을 넣고 설탕,고춧가루,다시다를 약간 넣습니다.
- 떡을 넣습니다.
- 끓으면 참기름 쪼금, 물엿을 넣어 윤기가 나게 조립니다.- 그래야 떡에 간이 베거든요..
- 준비해둔 오뎅을 썰어 맨 마지막에 넣습니다.
- 골고루 저어 익힙니다.
- 사리를 좋아하신다면 라면사리 한 번 데친것을 맨 마지막에 넣습니다.

2.오뎅국물
- 큰 냄비에 무 큼직하게 썰어넣고, 다시마 한장, 대파 1뿌리,양파 반개 넣고, 물을 부어
푹 익힙니다.
- 20분 정도 끓인다음 다 건더기는 건집니다.
- 거기에 오뎅을 넣고 대파를 어슷썰어 넣습니다.

맛있게 드셔요!!!