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베이킹할때전분대신다른걸넣어두되나요?아님않넣도되나요??답변 : 전분으로는 옥수수전분이나 감자전분을 넣으면 더욱 베이킹이 잘 되는걸로 알고있는데요, 대부분 베이킹 할때엔 전분을 넣어서 더욱 베이킹이 잘되고 맛있게 만드는 효과를 기대하기 위해서 넣는것이기 때문에 왠만하면 넣는것이 좋습니다. 정 집에 전분이 없는 상태에서 베이킹한다면 일반 베이킹 파우더만 넣고 요리를 하시는게 좋겠네요.