전주 비빔밥 고추장이요

전주 비빔밥 고추장이요

안녕하세요~

전주 비빔밥에 핵심은 고추장이잖아요~^^

고추장 만드는 법 좀 자세히 가르쳐 주시면 정말 감사하겠습니다.

고기가 들어가는 고추장 말고요...안들어가는 고추장으로...

일명 볶음 고추장이라고도 하죠?!ㅋㅋ

부탁 드리겠습니다. 자세하고 많은 분들의 답변 부탁드립니다.

좋은 하루 되세요~ 꼭!!! 좀 부탁 드리겠습니다. 자세히요~~

답변 :

재료

고추장½컵, 다진 쇠고기 100g , 저민 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 청주, 참기름, 설탕, 통깨 1큰술씩, 물 4큰술

만드는 방법

1 . 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기, 청주, 저민 마늘을 넣어 뽁는다. 2 . 1에 고추장을 넣고 볶은 뒤 다진 생강, 설탕, 물을 넣고 살짝 끓인다. 3 . 마지막을 통깨를 뿌린다.