집에서 해 먹은 간단한 요리(2)

집에서 해 먹은 간단한 요리(2)

재료도 사기 쉽고 저렴한 가격으로 만들 수 있는

간단한 요리가 없을까요?

샌드위치나 핫도그 처럼요...

좀 가르쳐 주세요.

답변 :

요리명

떡국

조리시간

30 분

칼로리

169 칼로리

분량

4 인분

재료

가래떡(500g) 쇠고기장국(8컵) 굵은파(1뿌리) 다진마늘(½큰술) 쇠고기(우둔살)(100g) 달걀(2개) 소금,청장,후춧가루(약간씩) 쇠고기 양념재료(이하) 간장(1큰술) 설탕(½큰술) 다진파(2작은술) 다진마늘(1작은술) 깨소금,참기름(1작은술씩) 후춧가루(약간)

사골은 찬물에 담가 피 물을 없앤다.
  소의 머리사골과 양지머리는 물에 넣고 한번 끓으면 그 물을 버리고 다시 푹 고아서 맑은장국을 준비한다.
  가래떡을 어슷한 둥근 모양으로 썰어 물에 씻어 건진다.
  장국에 간장과 소금으로 간을 맞추고 채 썬 파와 다진 마늘을 넣어 펄펄 끓으면 떡을 헤쳐서 넣는다.
  쇠고기는 채 썰거나 다져서 양념하여 볶는다.
  떡이 익어서 떠오르면 달걀을 풀고 불을 끈다.
  대접이나 그릇에 떡국을 담고 위에 다진 고기를 고명으로 얹고 후춧가루를 약간 뿌려서 낸다.