참치김치 김밥 만드는 방법 알려주세요(1)
참치김치 김밥 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
집에 참치랑 김치랑 김밥재료 있어서
김밥 만들어보려고 하는데
만드는 방법 알려주세요
답변 :
재료-달걀 4개, 참치 한캔, 오이 두개, 김밥용 조린 우엉, 깻잎,당근 한개, 게맛살, 오이, 단무지, 김
참기름, 통깨, 소금, 설탕조금, 마요네즈, 식용유
1. 단무지는 깨끗히 씻어서 김길이에 맞게 길쭉하게 썰고, 오이도 길이를 맞추어 길게 썬 후 소금에 살짝 버무려 둔다. 깻잎은 씻어서 꼭지를 따둔다.
2. 게맛살과 오뎅은 길게 잘라두고 당근은 채를 썰어서 이 모두를 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 볶아준다.
3. 달걀은 소금을 약간 넣고 잘 풀어준 후 후라이팬에 가스불을 약하게 해서 조금 두껍게 구워서 길게 자른다.
4. 참치는 마요네즈와 설탕을 약간 넣고 충분히 부수어 둔다.
5. 약간 꼬들한 밥에 참기름과 소금약간 설탕약간을 넣고 잘 비벼둔다.
6. 김을 김밥말이용 발위에 올리고 밥을 4분의 3정도를 채워서 준비한 재료들을 올려놓는다. 이때 깻잎은 중앙쯤 위치하도록 펴놓고 그 위에 잘 부순 참치를 올려 깻잎을 참치를 잘 감싸도록 말아주고 다시 다른 나머지 재료들을 넣어 김밥을 싼다.
7. 잘 갈아둔 칼으로 김밥을 썰고 위에 통깨를 흩어 주면 끝
- 마요네즈와 참치가 완전히 어울어지도록 아주 충분히 섞어주어야 참치가 입에서 녹는다