추석 선물로도 좋은 양갱, 집에서 만드는 방법은?(2)

추석 선물로도 좋은 양갱, 집에서 만드는 방법은?(2)

양갱이 몸에도 좋고 그래서 추석 선물로 너무 좋은 거 같아여! 그래서 선물을 하려고 하는데여! 집에서 만드는 방법을 알려주세요!

답변 :
호박양갱을 만드는 법을 알려드릴게요! 일단 한천이나 물, 설탕, 물엿, 백앙금은 당연히 들어가는 것이구요~ 또 필요한 것이 바로바로 호박을 삶아 으깨놓은 것이 필요하구요~ 호박분말도 조금 필요합니다! 방법은 크게 다르지 않는데요~   물과 한천을 냄비에 넣고 불려주는 겁니다! 불리는 동안 놀면 머하겠습니까~ 바로 백앙금과 호박 삶아 으깨 놓은 것을 합쳐주십쇼! 그리고 불린 것을 불에 올려서 녹여주시고 설탕도 넣어주시면 됩니다~ 다 녹았다면 호박과 합체된 백앙금을 넣어주시고 호박 분말도 넣어주세요~ 그러면 거의 완성인데요~ 모양 판 같은거 있으면 그위에 부으시고 굳혀도 되고~ 그냥 네모난 통에 굳혀도 되요~ 이렇게 만들면 노란색으로 먹음직스럽게 호박양갱이 되는데~ 냄새부터 호박향도 나고 맛있어요~    

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