치즈 오무라이스 만드는 방법 알려주세요

치즈 오무라이스 만드는 방법 알려주세요

집에서 치즈 가지고 오무라이스 만들려고하는데
맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변 :

  재료  - 밥1+1/2공기, 달걀  3개, 각종야채, 토마토소스 2큰술, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 소금, 후추.   요리법 1. 야채는 다진다(새우 맛살 브로콜리 콜리플라워 당근 양송이 표고 피망 등).
2. 올리브유 넉넉히 두른 팬에 볶다가,
3. 밥을 넣어 섞는다.
4. 토마토소스+소금+후추 넣어 간하고, (토마토소스 없으면 시판용 케첩/피자소스/스파게티소스로 대체)
5. 조각낸 슬라이스치즈 넣고,
6. 모짜렐라치즈 넣어 뚜껑 덮고 약한 불에서 잠깐 놔둔다.
7. 달걀은 소금 약간 넣고 풀어 알끈 잘 제거한다(우유 1~2스푼 정도 넣으면 부드러워요).
8. 약한 불에서 얇게 지단 부쳐 반쯤 익으면 볶음밥 올려 감싸준다.