콩졸임

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콩졸임[편집]

콩졸임 만드는법을 가르쳐 주십시요

답변 :



콩조림

 

 



검은 콩
물엿,간장
다시마국물

콩을 물에 담가 하루동안 불린다. (불리는 동안 상하지 않도록 주의)
불린 콩을 푹 익힌 후 다시마국물에 콩,간장,물엿을 넣고 눌어붙지 않도록 저어가며 윤기 날 때 까지 졸인다.