해물산적 만드는 방법 알려주세요
해물산적 만드는 방법 알려주세요[편집]
해물 산적 만들려고 하는데쉽게 만드는 방법알려주세요
답변 :
해물산적
요리재료
새우10마리
오징어 1/2마리
풋고추 or 꽈리고추 10개
느타리버섯 5줄기
밀가루 1/2컵
식용유, 꼬치
(양념장: 간장 3큰술, 다진파, 물3큰술) 마늘 1/2큰술, 맛술 2큰술, 정종 1큰술, 설탕1큰술, 소금, 후추)
상황 집들이 재료 어패류 방법 부침
만드는법
1)새우는 내장을 빼고 껍질을 제거한 후 씻어 놓는다.
2)오징어는 내장과 다리를 제거한 후 껍질 벗겨 칼집내고 먹기좋은 크기로 썬다.
3)느타리버섯은 끓은 물에 살짝 데친다.
4)그릇에 간장, 맛술, 정종, 설탕, 파, 마늘을 넣고 양념장을 만든다.
5)새우-느타리-고추-오징어 순으로 끼워 밀가루를 묻혀 팬에 기름을 두르고 노릇노릇지져 낸후 양념장을 끼얹으면서 지진다.
맜잇는 해물산적 만들어서 드세요 ㅎㅎ