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• 2023년 5월 21일 (일) 19:40 수현맘 토론 기여님이 호박나물, 물 안생기게 요리할 수 있는 방법? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==호박나물, 물 안생기게 요리할 수 있는 방법?== 집에서 맘먹고 돌솥 비빔밥을 준비했는데, 호박 나물이 너무 죽같이 되서 좀 볼품이 없었습니다. 호박나물 맛있고 꼬돌꼬돌하게 (물이 흥건하지 않도록) 만들 수 있는 방법 아세요?<br><br>답변 :<br>어느 야채나 수분을 머금고 있는것이 당연한 일입니다. 그래서 보통 나무을 무치기 전에 소금을 살짝 뿌려둡니다. 그러면...)