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• 2023년 5월 22일 (월) 13:49 수현맘 토론 기여님이 곶감에 묻어 있는 흰가루는 뭔가요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==곶감에 묻어 있는 흰가루는 뭔가요?== 곶감에 보면 흰 가루가 묻어 있잖아요? 이거 자연적으로 생긴다고 하던데.... 이 흰가루의 정체가 뭔지 궁금합니다.<br><br>답변 :<br>곶감을 먹어본 사람은 곶감에 붙은 흰 가루가 어떤 성분인지 의아하게 생각될 것이다. 이 흰 가루는 전분으로 곶감을 가공하는 과정에서 자연적으로 생기는 물질이다. 감을 말려서 곶감을 만들게...)