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• 2023년 5월 22일 (월) 13:59 수현맘 토론 기여님이 두부조림 때 두부가 안 으스러지게 하는 법? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==두부조림 때 두부가 안 으스러지게 하는 법?== 두부 조림 때 두부가 안 으스러지게 하는 방법이 머죠???<br><br>답변 :<br>부드러우면서도 부서지지 않고  차진 두부조림을 하려면 두부는 반드시 팬에 노릇하게 지져서 조려야 한다. 이때 두부에 녹말가루를 묻혀서 지지면 더욱 쫀득하다. 분류:요리분류:레시피)