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• 2023년 5월 22일 (월) 15:25 수현맘 토론 기여님이 춘장은 어떻게 만드나요?(200) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==춘장은 어떻게 만드나요?(200)== 재료가 콩이라는것은 알고있습니다.<br/>만드는 방법을 알려주세요.<br><br>답변 :<br>'참그루'홈페이지에서 퍼왔습니다.<br/>n<br/>n◎ 춘장 제조 공정<br/>n<br/>n<br><br><br/>n<br/>n1.춘장의 주원료는 콩과 밀가루로 원료를 선별하고 세척하여 잘 쪄지도록 물에 충분히 침지(불림)한 후 증자관이나 연속 증자기에 열을 가하여 찐 후 제국실에서 황...)