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• 2023년 5월 24일 (수) 16:00 익명 개인정보처리방침님이 밀가루 보관법? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==밀가루 보관법?== 안녕하세요 밀가루는 큰봉지에 사서 쓰는데 어떻게 보관해야할지 몰라서요 방법알려주세요!<br><br>답변 :<br>밀가루 보관방법   1) 저온, 저습하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관. : 온도가 높으면 단백질의 성질이 바뀌어 글루텐이 잘 만들어지지 않고 지질이 산패하여 풍미가 나빠지므로 변질 속도가 빨라진다. 여름철 특히 주의 2) 밀가루를...)