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• 2023년 5월 26일 (금) 06:30 익명 개인정보처리방침님이 빵과 과자를 만들 때 각 재료들이 하는 역활은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==빵과 과자를 만들 때 각 재료들이 하는 역활은?== 오븐 요리를 처음 배우는 사람입니다. 요리책을 보고 이것저것 하다보니 왜 그럴까? 라는 생각이 들더군요.각 재료들의 역활을 알면 양을 조금씩 조절해도 될 것 같구요. 아시는 분은 대답 바랍니다.<br/><br/>1. 계란 : 아마도 부풀게 하는 역할이 맞는지..<br/>2. 버터 : 부드럽게 하는 건가요? 사실 전 버터없이 빵 굽는...)