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• 2023년 5월 26일 (금) 09:50 익명 개인정보처리방침님이 달걀찜할 때 기포가 생기지 않게 하려면? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==달걀찜할 때 기포가 생기지 않게 하려면?== 음식점에서 달걀찜이 나오면 정말 고운 달걀찜이 나오던데.. 어떻게 해야 이런 기포가 없는 달걀찜을 만들 수 있는 건가요? 혹시 물의 비율을 잘 맞춰야 하는 건가요?  <br><br>답변 :<br>  부드러운 달걀찜을 하기 위해서는 우선 달꺌흰자에 있는 알끈을 없애주셔야 해요..   흰자에는 이런 힘줄같은 알끈이...)