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• 2023년 5월 27일 (토) 08:50 익명 개인정보처리방침님이 매실 효소는 뭐랑 먹는게 좋을까요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==매실 효소는 뭐랑 먹는게 좋을까요?== 매실 효소는 뭐랑 먹는게 좋을까요?<br><br>답변 :<br>매실효소는 맛이 새콤하므로 나물을 무칠 때 식초 양을 줄이거나 매실효소로 대체해서 맛을 내면 비타민 C 파괴를 줄일 수 있어요. 달래와 은달래는 생으로 무쳐 먹어야 맛과 향, 비타민을 풍부하게 즐길 수 있으므로 생채양념에 매실효소를 넣구요, 방풍나물은 끓는 물...)