카레볶음밥은 어떻게 만들어요?

카레볶음밥은 어떻게 만들어요?[편집]

카레를 평소에 좋아하는데요. 만날 카레라이스를 해먹는 건 너무 지겨워서 좀 색다르게 요리를 해볼까 하거든요. 그중에서 카레가루를 넣은 밥을 만들어보려는데, 어떤 재료를 넣어야 맛있을까요? 이색적인 카레볶음밥 만들 수 있는 요리법이 궁금해요~

답변 :
< 카레 볶음밥 >

재료 완두 1/2컵, 소금, 당근 1/3개, 감자 1개
햄 150g, 달걀 2개, 소금, 후춧가루, 콩기름 카레가루 1 1/2큰술, 소금 1 1/2작은술, 콩기름 4큰술, 후춧가루
밥 4공기
▶ 조리법

1. 완두콩은 소금을 조금 넣은 끓는 물에 새파랗게 삶아 건진다. 2. 당근과 감자, 햄은 완두콩 크기로 깍뚝썬다. 3. 달걀은 푸러 소금으로 간한 후 달굴 팬에 기름을 두르고 한꺼번에 부어서 젓가락으로 재빨리 저어 덩어리지게 익힌다. 4. 팬에 기름을 두르고 깍뚝썬 당근과 감자를 볶다가 햄과 함께 볶는다. 5. [4]에 밥을 넣어 분량의 카레가루, 소금, 후춧가루로 간을 맞추고 완두와 달걀을 섞어 가며 볶는다.

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