밥통으로 케익만들기(2)
밥통으로 케익만들기(2)[편집]
저희집에 오븐이없어서
밥통으로 케익을 만들려고 하는데.....
어떻게 만드는지 완성 사진과
얼마가드는지
준비물 어떻게 만드는지 도 알려주세요
답변 :
밥통으로 생크림케잌을 만들면 3호짜리 생크림케잌이 나온다.
준비물- 달걀 6개, 설탕 165g, 박력분이나 중력분 157.5g, 바닐라향 7.5g, 완전히 녹인 버터 37.5g, 휘핑크림, 생과일
(밀가루와 바닐라향은 미리 체로 내려놓는다.)
1. 계란을 흰자와 노른자로 분리한다.
2. 노른자가 아이보리 색이 날때까지 거품을 내어준다.(그냥 조금만 저어주면 된다.)
3. 거품낸 노른자에 설탕을 넣고 거의 녹을때까지 저어준다.
4. 흰자를 뿔이 생길정도로 (생크림으로 보일정도로) 거품낸다.
5. 노른자에 흰자를 세번에 나눠서 섞어준다.(거품이 죽지 않도록 조심에 또 조심!!)
6. 흰자와 노른자 섞은 것에 버터와 밀가루와 바닐라향을 넣고 잘 섞어준다.(이때 거품이 많이 죽는데 이걸 살리는게 관건이다!)
밥통으로 케익만들기(2) 관련있는 단어[편집]
밥통 / 케익 /