밥통으로 케익만들기
밥통으로 케익만들기[편집]
저희집에 오븐이없어서
밥통으로 케익을 만들려고 하는데.....
어떻게 만드는지 완성 사진과
얼마가드는지
준비물 어떻게 만드는지 도 알려주세요
답변 :
박력분 3/4컵 계란 4개 설탕 1/2컵 베이킹파우더 1작은술 바닐라향 약간 소금약간 우유약간
녹인버터 2큰술 버터(바르기용) 적량
재료구요
밀가루 베이킹 파우더 바닐라향을 섞어서 채에 쳐서 내리세요
계란은 노른자만 걸러서 설탕과 소금을 조금 넣고 잘 섞어주세요.
흰자는 열심히 저어서 거품을 만드셔야하는데 힘드실거예요 믹서기 있으면
열심히 돌리는것도 방법이예요. 거품이 아주 단단하게 생겨서 그릇을 거꾸로
들면 당연히 쏟아지지만 거품이 많이 일면 물이 쏟아지듯 쏟아지지 않거든요
거품이 잔득 일도록 저어주셔야해요
흰자와 노른자 준비된걸 섞고 버터 녹인거 2큰술을 함께 섞어주세요.
그다음에 밀가루 넣으시고요. 위에 재료에 적은 박력분
우유로 농도를 조절하셔야하는데 손으로 반죽을 잡아서 힘을 빼보면
반죽이 끊어지지 않고 일자로 주루룩 흐를 정도의 농도여야해요
물처럼 너무 묽어도 안되고요 이건 말로 설명하기가 참 힘드네요 ㅠㅠ
미리 전기 밥솥에 취사를 눌러주세요 오븐으로 치자면 예열과정;;;
밥솥 안쪽에 버터를 골고루 발라주시고요 3-4cm정도 높이까지만 부어주세요
반죽을 그리고 취사버튼 눌러주세요
보온으로 넘어가면 또 취사를 누르고 이런식으로 반복하는데
빵익는 냄새가 나면 다음번 보온으로 넘어갈때 젓가락을 살짝 찔러보셔서
젓가락에 반죽이 묻어나오지 않으면 속까지 다 익은거예요
빵이 완성되면 꺼내서 밑바닥이 위가 대로록 뒤집어서 크림을 발라준다거나 하시면
된답니다.
밥통으로 케익만들기 관련있는 단어[편집]
밥통 / 케익 /