부대찌개 맛나게 끓이는 방법 좀 알려주세요(3)
부대찌개 맛나게 끓이는 방법 좀 알려주세요(3)[편집]
부대찌개 맛나게 끓이는 방법이나 노하우가 있다면 전수해 주세요.ㅎㅎ
재료 필요한 것들도 알려주시구요.ㅎㅎ
끓이는 방법 자세히 알려주세요.
답변 :
< 부대 찌개 만드는 방법 >
- 재료*
양파 1/2개, 대파 1대, 콩나물 1봉지, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 치즈 1장, 다시마·당면·햄·소세지 약간씩 양념 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 2큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 양파가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간.
- 만드는 법*
1. 양파,대파, 풋고추, 붉은고추를 잘 다듬어 먹기 좋게 썰고 다시마는 물에 담가 두었다가 끓여 국물을 낸다.
2. 분량의 재로를 섞어서 양념을 만든다.
3. 야채와 햄, 소세지 등의 재료를 냄비안에 보기좋게 담는다. 이때 그밖의 원하는 재료를 넣어도 된다.
4. 재료를 담은 냄비에 준비된 다시마물을 붓고 끓인다.
5. 한소끔 끓으면 준비된 양념을 넣고 다시 한번 끓인다음 소금으로 간을 맞춘다. (라면이나 쫄면 사리를 넣어 드시면 더욱 맛이 좋아요^^)
부대찌개 맛나게 끓이는 방법 좀 알려주세요(3) 관련있는 단어[편집]
부대찌개 /