불닭 만드는 방법 알려주세요
불닭 만드는 방법 알려주세요[편집]
얼마전 술집에서 불닭을 먹었는데 진짜
맛있더라구요~ 불닭 집에서 만들어 먹으려고
하는데 .. 음식점에서 파는 불닭처럼
맛있게 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
포인트~!
청양고추 아주 매운 고추 있지요?
썰어넣고 끓이세요.
그 물을 식혀서 양념장을 만드시는거예요.
고춧가루, 간장 약간, 마늘, 양파, 갈은거 등등을 넣고
닭을 우유에 잠시 담궈서 비린내를 없앤후 위에 양념을 넣고 조물조물 버무리셨다가 숯불에 구우세요.
눈물나게 매운 불닭이예요.
집에서 이렇게 저렇게 시험해 보세요.
고춧물을 사용하니까 무지게 눈물 나더라구요.
성공하세요~
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