수현맘(토론 | 기여)님의 2023년 5월 22일 (월) 13:46 판 (새 문서: ==생선 비린내== 고등어조림시 비린내를 없애려면 뚜껑을 닫고조리하는것과<br/>뚜껑을 열고 조리하는것중 어느쪽이 비린내가 덜하나요??<br><br>답변 :<br>열고 하는 것이 좋은지 닫고 하는것이 좋은지는 잘 모르겠지만..<br/>저는 닫고합니다.<br/><br/>양념에 생강과 커피를 넣어 보세요<br/>커피는 기만 해야하고 생강은 좀 많이 넣어도 상관없습니다.<br/>조리기 전에 생선...)