돈까스 어떻게 하면 바싹 바싹하게 잘 튀길 수 있나요?(2)

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집에서 직접 돈까스를 만들었는데, 잘 못 튀겼는지 기름을 많이 먹어 눅눅해요.. 바싹 바싹하고 맛난게 튀기고 싶은데.. 어떻게 해야 그렇게 되나요? 튀김옷과 튀기는 온도 등~ 잘 만들 수 있는 노하우 좀 전수해 주세요~

답변 :
먼저 식은 후에 튀기시는 게 좋아요       도움되세요

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