삼계탕 맛있게 끓이는 방법(2)
삼계탕 맛있게 끓이는 방법(2)[편집]
삼계탕 맛있게 끓이는 방법
답변 :
레시피
닭 1마리, 대추 10알, 마늘 10알, 찹쌀 적당량, 황기 등
수삼, 인삼 등 여러가지 넣고들 만드시지요??
저희집은 황기를 보통 이용하구 있어요~ 각자 취향껏 넣어주세요'ㅅ'
1. 찹쌀은 2시간 정도 물에 불려서 준비해준다.
2. 닭은 깨끗하게 씻어 손질하여준다.
3. 배를 갈라 찹쌀, 마늘 등을 채워넣어준다. 대추, 마늘, 황기 등도 넣어준다.
닭이 반 정도 잠기게 물을 부어준다.
찹쌀을 많이 넣어시는 분들은 물을 더 많이 넣어주세요.
단!! 물을 너무 많이 넣었을 경우, 압력 배출시 물이 올라올수 있으니 주의하세요.
4. 내솥을 쿠쿠에 넣고 찜기능으로 50분~1시간 정도 삶아준다.
요즘 나오는 쿠쿠 같은 경우에는 삼계탕 기능이 따로있더라구요.
하지만 까망이처럼 쪼끔 오래된 아이들은 수동찜으로!!!
수동찜 버튼 누르시고, "시"버튼을 누르게 되면 찜 작동 시간이 늘어나요+_+
삼계탕 맛있게 끓이는 방법(2) 관련있는 단어[편집]
삼계탕 /