쌀은 어떻게 씻어야 좋은건가요?(3)
쌀은 어떻게 씻어야 좋은건가요?(3)[편집]
전 설렁 설렁 씻는편인데요.
그렇게 씻으면 안된다고 하더라고요.
쌀을 씻는것에 따라 밥의 맛이 달라진다고 하던데요.
어떻게 하는게 좋은가요??
답변 :
1> 쌀은 한 끼 먹을 만큼만 분량을 정확히 맞추어 준비한다.
보통 계량컵으로 쌀 1컵이면 밥은 한 공기 반 정도가 된다.
2> 쌀을 씻을 때에는 물을 넉넉히 부어 재빠르게 휘저어 섞은 다음 쌀알이 으깨지지 않을 정도로 문질러 씻는다.
3> 맑은 물이 나올 때까지 씻은 후 물에 불려 놓는다.
[출처] 맛있는 밥을 짖기 위한 쌀 씻는 방법|작성자 쟁이
쌀은 어떻게 씻어야 좋은건가요?(3) 관련있는 단어[편집]
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