또띠아 만드는 방법 좀 알려주세요(2)
또띠아 만드는 방법 좀 알려주세요(2)[편집]
냉동식품으로 파는 것 말고요~
집에서 직접 또띠아 구워 먹으려고 하는데^^
반죽을 어떻게 해야할 지 잘 모르겠네요.
또띠아 반죽 맛있게 하는 방법 좀 알려주시면 감사하겠습니당~~
답변 :
들어가는 재료는
밀가루 60g, 버터 15g, 소금(약간만) 이렇게에요.
밀가루가 없을때에는, 옥수수가루로 해도되는데 오히려 더 고소하고 맛있어요~
준비한 밀가루, 소금, 버터를 넣고 섞다가 우유를 나누어 넣으면서 반죽을 하세요.
그리고 랩에 싸가지고, 10분간 숙성을 시키면 더 맛있어요~
숙성 시킨다음에, 반죽을 나누어가지고
동그란 모양으로 밀대로 밀어주시면 되요~
그리고 만든 반죽을 기름 안 두른
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