감자는 찜통에 찌는 것과 냄비에 삶는 것 중 어떤게 맛있어요?(1)
감자는 찜통에 찌는 것과 냄비에 삶는 것 중 어떤게 맛있어요?(1)[편집]
집에 감자가 많은데 생각보다 잘 안먹게 되네요.
맞벌이라 반찬 만들 시간이 잘 없어서 계속 방치되고 있어요.ㅋ
주말에 찌던지 삶던지 해서 먹어버려야겠어요.
근데 감자는 찌는게 맛있나요, 삶는게 맛있나요?
포슬하니 맛있게 만들려면 찜통에 찌는게 좋은지,
냄비에다 삶는게 좋은지 알려주세요.
답변 :
찜통에 찌는 건 일단 시간이 너무 많이 걸리고 불 조절을 해야 하는 등 번거로움이 많아요.
맛에도 큰 장점이 없는 편이에요. 먹었을 때 조금 퍽퍽한 느낌도 들고요.
찜통보다는 압력밥솥에 찌면 더 맛있어요.
삶을 때는 밑이 두꺼운 냄비 이용해서 수분을 서서히 날려가며 포슬하게 삶아야 맛있는데요.
냄비에 삶으면 삼투압 현상에 의해 소금이 감자에 더 잘 배는 듯 싶어요.
단점은 너무 덥다는 것... 삶는 동안 온 집안이 후덥지근해요.
중간 크기 감자 세개 정도 삶는데 40분 정도 걸리니 한여름에는 사실 많이 힘들죠^^;;
그래도 제 개인적인 생각에 찌는 것보다 삶는게 맛은 더 있는 것 같아요.
감자는 찜통에 찌는 것과 냄비에 삶는 것 중 어떤게 맛있어요?(1) 관련있는 단어[편집]
감자찜통냄비 / 삶은감자찐감자 / 감자찌는것삶는것 /