감자면 맛있게 끓이는 방법은?

감자면 맛있게 끓이는 방법은?

감자면 맛있게 끓이는 방법은?

답변 :
감자면의 면을 쫄깃~쫄깃~ 하게 만들려면..

우선 라면은 너무 많이 끓이면 감자면이 아닌 타라면도 뿔어서 흐믈흐믈(?)해 지죠.

그러므로 감자면의 면빨을 살리려면 우선 물을 팔팔 끓이세요

그다음에 건더기스프하고 분말스프를 넣고 조금 끓이세요

(불은 가장 쎄게!!)

이다음 가장 중요한!!

감자면을 넣고 끓이다 보면 면이 풀어져서 말랑말랑 해질때가 있어요 이때 불을 확!

줄이세요...^-^*

(그런데 이때 주의할 점은 면의 색이 하얀색이어야 되요!! 원래 감자면이 끓게 되면요

투명한 색이 되거든요? 투명색이 되면 쫄깃쫄깃감자면 실패!!)

불을 줄이셨다구요? 이제 라면의 맛을 봐주세요... 조금 뭔가 딱딱한게 느껴지신다면

조금 더 끓여서 딱딱한게 없어질때까지 끓이세요 중간중간 면을 확인해주세요!

그러다 그런 딱딱한게 없어지셨다면!@ 쫄깃쫄깃 감자면 완성입니다..

이상 이었습니다.