감자조림 맛이게 하려면?
감자조림 맛이게 하려면?[편집]
감자조림 맛이게 하려면??
답변 :
햇감자조림을 다음과 같이 맛있게 만들어 보세요.
「재료준비」
햇감자300g, 진간장2큰술, 참기름2작은술, 물엿2큰술
물1/2컵, 설탕1작은술, 다진마늘1작은술, 통깨조금, 실고추조금
「만드는방법」
1.햇감자는 깨끗하게 껍질을 벗겨 먹기좋게 깍뚝썰기로 준비해 놓는다.
2.중불에 볶음팬을 얹고 진간장과 참기름을 넣어서 준비한 감자를 살짝 볶다가
물과 설탕을 넣고 약한 불에서 뚜껑을 연채로 가끔 뒤적여주며 감자가 익도록 끓여주고
국물이 졸아들면 물엿과 다진마늘을 넣고 한소큼 끓여서 통깨와 실고추를 넣으면 됩니다