감자 오믈렛 만드는 방법은?

감자 오믈렛 만드는 방법은?[편집]

이번에 오랜만에 휴가라 집에서 요리를 해볼까 하는데요~ 그중에 감자 오믈렛을 만들어 먹으려고 하는데 만드는 방법을 모르네요~ 감자 오믈렛 만드는 방법좀 자세하게 알렺쉐요.

태그

감자오믈렛

일촌 및 팬들에게 공감한 내용이 전달됩니다.

싸이월드 공감 0

의견(0)

답변

      gingkonut88                                             프로필 보기                       쪽지 보내기                       답변 리스트 보기                       님의 답변

08.10.30 17:25

답변공감

답변 내용

감자오믈렛

부드럽게 익힌 감자는 소화 흡수가 빨라요. 몸에 좋은 감자에 달걀을 넣어 오믈렛을 만들어보세요. 이유식으로도 제격입니다.

분량 4인분

요리시간 30분

칼로리 0kcal

난이도 하

감자 2개, 달걀 2개, 청피망 1/4개,당근 50g, 양파 1/4개,버터 2큰술, 소금 약간

1. 감자는 껍질을 벗겨 납작납작하게 썰어 익힌 후 으깨어지도록 익으면 버터와 약간의 소금을 넣어 볶듯이 익혀 수분을 날린 후 체에 내린다.

3. 감자에 달걀 2개를 잘풀어 섞고 당근과 피망을 넣어 고루 섞는다.

4. 팬을 달구어 식용유를 넣고 젓가락으로 저어가며 익힌다.

2. 당근과 피망은 곱게 다진다.

피망 대신 시금치를 넣어 같은 방식으로 조리하셔도 영양면에서 좋아요.

출처 : 엠파스 지식

일촌 및 팬들에게 공감한 내용이 전달됩니다.

싸이월드 공감 1

의견(0)

답변

      fert21                                             프로필 보기                       쪽지 보내기                       답변 리스트 보기                       님의 답변

08.10.30 16:36

답변공감

답변 내용

- 감자오믈렛 1. 오목한 그릇에 달걀, 우유, 녹인 버터, 소금, 흰후추를 넣어 잘 풀어 놓는다.
2. 오믈렛 팬에 기름을 넣어 팬을 뜨겁게 달구어 1) 의 재료르 부어 달라붙지 않을 정도로 나무젓가락 으로 잘 젓는다.
3. 2)의 달걀을 오믈렛형으로 만든다.
4. 감자는 껍질을 벗겨 1cm두께로 썰어 소금물에 삶는다.
5. 베이컨과 양파는 다져 놓는다.
6. 팬에 베이컨을 넣어 볶은 다음 다진 양파를 넣어 볶다가 삶은 감자를 넣어 갈색이 나 도록 볶는다.
7. 햄은 3cm 두께로 썰어 팬에 기름을 넣고 지져 낸다.
8. 접시에 오믈렛을 담고 감자와 햄을 곁들여서 파슬리와 래디시로 장식을 한다.

일촌 및 팬들에게 공감한 내용이 전달됩니다.

싸이월드 공감 0

의견(0)

답변

      thdvneee                                             프로필 보기                       쪽지 보내기                       답변 리스트 보기                       님의 답변

08.10.30 16:37

답변공감

답변 내용

스페니쉬들의 전통 가정식
Potato omelette

재료 달걀 4개, 감자 1개, 양파 ½개, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩

1 감자와 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 손질한 뒤 0.5cm두께로 썬다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 감자와 양파를 노릇하게 익힌다.
3 볼에 분량의 달걀과 소금 약간을 섞은 뒤 체에 한번 걸러준다.
4 ③에 볶아둔 감자와 양파를 넣고 잘 섞은 뒤 오일을 두른 팬에 두툼하게 붓고 약한 불에서 7분정도 굽다가 뒤집어 윗면도 고루 익힌다.

출처 : 인터넷 검색

일촌 및 팬들에게 공감한 내용이 전달됩니다.

싸이월드 공감 0

의견(0)

답변

      gksmfdmlandjt                                             프로필 보기                       쪽지 보내기                       답변 리스트 보기                       님의 답변

지식브레인 | 08.10.30 22:04

답변공감

답변 내용

감자 2개, 우유 2큰술, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 햄 30g, 양파 ¼개, 피망 ¼개, 달걀 2개, 토마토케첩 1작은술

1. 감자는 껍질째 씻어서 김이 충분하게 오른 찜통에 쪄낸다.

2. 찐 감자는 뜨거울 때 껍질을 벗기고 으깨 체에 내려서 우유와 소금, 흰 후춧가루를 섞어서 뭉쳐놓는다.

3. 햄과 양파, 피망은 각각 0.5cm 크기로 잘게 썬다. 양파는 소금에 살짝 절여 물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 햄과 피망은 소금에 살짝 볶는다.

4. 2의 찐 감자에 햄과 양파, 피망을 넣고 토마토케첩으로 버무린다.

5. 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어서 체에 한번 내려 소금으로 간을 해서 팬에 기름을 약간 두르고 넓게 지단을 부친다.

6. 5의 달걀이 살짝 아래 면이 익으면 4의 감자를 알맞게 올려서 달걀을 돌돌 말아 오믈렛으로 만든다.

7. 오믈렛 모양이 완성되면 불에서 내려 한김 식은 후에 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아 낸다.

1. 김밥용 햄은 사용하는 분량이 아주 적으므로 한 개를 구입해서 먹을 양만큼 랩에 싸서 냉동보관했다가 오므라이스나 오믈렛 만들 때 수시로 사용한다. 감자는 날씨가 더워 싹이 빨리 나므로 되도록 그날 쓸 분량만큼만 구입한다.

답변 :

감자오믈렛

부드럽게 익힌 감자는 소화 흡수가 빨라요. 몸에 좋은 감자에 달걀을 넣어 오믈렛을 만들어보세요. 이유식으로도 제격입니다.

분량 4인분

요리시간 30분

칼로리 0kcal

난이도 하