개불과 해삼 낙지등을 을 직접 사와서 먹을려구 하거든요(1)

개불과 해삼 낙지등을 을 직접 사와서 먹을려구 하거든요(1)

어케 잡아야 되죠.
잡는 방법과 써는 방법까지 설명해 주심 감사하겠습니다.
사진이 있음 좋겠지만 글로라두 자세히 설명해주심 감사하겠습니다.

답변 :
개불과 해삼은 걍 칼로 가운데를 찢어서(?) 내장을 버리면 됩니다.
민물에 대충 씻어 먹기 적당하게 자르세요.
초장에 주로 찍어 먹으면 됩니다.
개불은 꼬들꼬들하면서 달콤한 맛이 일품이지요.
해삼은 나름대로 향이 있어 좋아하는 사람이 많습니다.
해삼을 장만한후 대나무나 짚으로 된 그릇에 담아놓으면 녹아서 없어집니다. 주의요.

낙지도 내장부분은 잘라서 버리고
민물에 깨끗히 씻어 먹기좋게 칼로 자르면 됩니다.
특히 목구멍에 달라 붙기 쉬우므로
소금에 참기름을 뿌린것에 찍어서 먹어야 안전합니다.
맛? 글쎄요. 좋아하는 사람들이 많습니다.