검정콩 어떻게 볶아야 하죠?

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검정콩 어떻게 볶아야 하죠?[편집]

과자대신 검정콩 볶아서 먹으려고하는데요.. 검정콩 어떻게 볶으면되죠?

답변 :
먼저 검정콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 그리구 기름을 두르지 않은 후라이팬에 넣고 약한불에 볶아주세요..
콩이 타지 않도록, 계속 살살 굴려주주셔야해요.. 10분정도 볶다보면 껍질이 갈라지면서 푸른 속이 보이거든요.. 그럼 이때 아주 약한 불로 줄여 콩의 푸른 속이 갈색이 될때까지 볶아 주시면되요..

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