게장의 양념은 어떻게 만드나여?

게장의 양념은 어떻게 만드나여?

개인적으로 진짜 좋아하는데..양념은 어떻게 만들져?

답변 :


밥도둑이 따로 없죠.. 나물이의 필살기 양념게장입니다.. ^^







살이 많은 숫게(1kg)를 흐르는 물에 살짝 씻어 먹기좋게 잘라놓고.. ^^
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필살기 양념장

간장(25) 굵은고춧가루(12) 고운고춧가루(5) 설탕(8) 물엿(8)
다진마늘(5) 양파즙(5) 후추(0.5) 생강가루(0.5) 참기름(8)
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게 넣어 버무려주고.. ^^
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양파. 당근. 대파. 깨. 청,홍고추 넣어주면.. ^^
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짜잔.. 나물이표 양념게장 완성.. ^^
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여러분과 같이 이 맛을 즐기고 싶네요.. ^^