계란말이 이쁘게 하는 방법요
계란말이 이쁘게 하는 방법요[편집]
계란 말이가 의외로 힘들 더라구요...
별거 아니라고 생각했는데...
노하우가 있어야 하나봐요...
어떻게 하면 아쁘게 말리는지 알려주세요`
답변 :
달걀4개, 대파잎1개, 팽이버섯 0.5줌, 당근 10쪽은 잘게 다져두고...
달걀은 소금을 조금넣어 젓가락으로 충분히 저어준다. 달걀의 끈기가 없어
질때까지..(달걀물의 노란색이 진하게되면서 투명하게 됩니다.)
달걀물을 체에 걸러줍니다.
달걀물과 다진야채를 섞어주고...
팬에 기름을 두르고 중간불정도로 불을 올립니다.
팬이 약간 따끈해지면 달걀물을 반정도만 부어 넓게 펴주고 서서히 익힙니다.
너무급하게 말면 찢어지고 너무 늦게말면 부러집니다.
느긋하게 ...
다 말았으면 팬에서 노릇노릇하게 구워지도록 기다립니다.
계란말이 이쁘게 하는 방법요 관련있는 단어[편집]
계란말이 / 생활상식 /