계란으로 만들 수 있는 맛있는 요리 어떤것들이있나요?

계란으로 만들 수 있는 맛있는 요리 어떤것들이있나요?

계란으로 만들 수 있는 흔한것들 말고   맛있는 요리 어떤게 있을까요?

답변 :
계란 라이스 팬케익 준비재료
달걀………………………………8개
밥…………………………………1/2컵
옥수수통조림………………… ½컵
피망………………………………½개
붉은 피망……………………… ½개
우유………………………………4큰술
소금, 후추, 버터 1. 달걀에 우유를 넣고 잘 풀어 소금, 후추로 양념한다.
2. 피망은 2cm 정도의 길이로 채썰어 버터에 볶아 소금, 후추로 양념한다.
3. ①의 달걀에 밥, 옥수수, 피망을 넣어 잘 섞는다.
4. 작은 팬에 버터를 녹여 달군 후 불을 줄이고 ③의 재료를 부어 뚜껑을 덮고 윗면까지 익힌 후 모양있게 썰어 담는다.
계란 반죽 피자 준비재료
달걀………………………………5개
삶은 달걀……………………… 2개
빵가루……………………………2컵
햄(소시지)………………………50g
청·홍피망……………………… ¼개씩
양파………………………………½개
배추김치…………………………1잎
피자치즈…………………………60g
토마토케찹………………………4∼5큰술
소금, 식용유 < 2001 우리축산물 요리솜씨 전국대회 우수상 > 1. 그릇에 달걀을 넣고 소금을 넣어 잘 풀은 후 빵가루를 넣고 잘 섞는다.
2. 피자팬에 식용유를 바르고 ①의 달걀반죽을 부어 평평하게 편 다음 200℃ 오븐에 5분간 굽는다.
3. 햄은 얇게 썰고 청·홍피망은 1.5cm 네모로 썬다. 삶은 달걀은 에그커터기로 잘라 놓는다.
4. 양파는 다지고 배추김치는 양념을 털고 잘게 썬다.
5. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 김치를 넣어 볶으면서 케찹, 소금을 넣어 볶아 소스를 만든다.
6. ②의 구운 달걀 위에 소스를 듬뿍 바르고 햄, 청·홍피망, 삶은 달걀을 얹고 치즈를 뿌려 200℃ 오븐에 10분간 구워낸다. 색다른 계란찜 재료(4인분) 달걀...4개
설탕...4큰술
녹말가루...1작은술
소금약간
만드는법 : ① 남비에 물을 넉넉히 붓고 달걀을 15분정도 삶아 완숙시킨 후 찬물에
헹구어 껍질을 벗긴다.
② 달걀은 노른자, 흰자를 나누어 놓고 각각 체에 넣어 곱게 으깨어
놓는다.
③ 으깬②의 흰자, 노른자에 설탕 2큰술, 녹말가루 1/2작은술, 소금
약간을 넣어 고루 섞는다.
④ 네모진 사각 찜그릇에 ③의 달걀 흰자를 편편하게 눌러 깔고 그 위에
다시 달걀 노른자를 놓아 스픈으로 윗부분은 살짝 눌러 준다.
⑤ ④의 찜그릇을 찜통에 넣고 젖은 보자기로 덮은 다음 뚜겅을 덮어
중불에서 15분 정도 찐다.
⑥ ⑤의 달걀찜이 식으면 꺼내어 네모지게 또는 사다리꼴로 썰어 모양을
낸다. 사다리꼴 모양은 좁은 면에 대꼬챙이를 끼우고 여러개를
합하여 부채꼴 모양을 만들어 상에 낸다. Tip : 1. 달걀은 완숙한 후 흰자, 노른자를 갈라 체에 거른다.
2. 으깬 달걀 노른자에 녹말가루를 넣어 섞는다.
3. 흰자를 넣은 사각 찜그릇위에 달걀 노른자를 얹는다.
4. 찜통에 달걀을 넣은 찜그릇을 넣고 15분쯤 찐다.

계란으로 만들 수 있는 맛있는 요리 어떤것들이있나요? 관련있는 단어

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