계란찜에 우유를 넣으면 맛있나요?(4)

계란찜에 우유를 넣으면 맛있나요?(4)

계란찜에 우유를 넣으면 더 맛있을까요~?

답변 :
계란찜을 만드는 것은, 물보다도 우유를 넣는 것이 달걀찜의 고소한맛을 살린다고 합니다.  저의 친구가 일전에 계란 2개를 풀고 ⅓컵 분량으로 우유를 넣어서 계란찜을 만들었는데  보통의 계란찜보다 촉감도 부드럽고 고소함이 강화된 계란찜을 먹을 수 있었답니다.^^

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