고구마 미음 어떻게 만드나요?

고구마 미음 어떻게 만드나요?[편집]

아이한테 이유식용으로 먹이려는데 고구마 미음 어떻게 만드나요?

답변 :
일단 맑은 물이 나올 때 까지 쌀을 잘 씻어서 찬물에 1시간정도 불려주세요.
고구마는 껍질을 조금 두껍게 깎아서 깍둑썰기를 하고 찬물에 10분정도 담가주세요.
찬물에 담구는 이유는 녹말기를 제거하기 위함이에요.
그리고 고구마를 뜨거울 때까지 푹 익히시고, 쌀 미음을 끓이세요.
쌀미음에 으깬 고구마를 넣고 1분정도 잘 저으면서 끓이시면 돼요.
그리고 끓인 재료를 아이가 먹기 좋도록 고운 체에 걸러주시면 돼요^^

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