고구마 후라이팬에다 굽는 방법 있나요?
고구마 후라이팬에다 굽는 방법 있나요?[편집]
언제가 들은적 있는거 같은데요 고구마 후라이팬에다 어떻게 굽어야 하나요?
답변 :
고구마를 프라이팬에다 구워서 잡수시는 분들도 있습니다.
2cm두께정도 얇게 썰어서 프라이팬에 은은하게 구우면
'진짜배기'까정 아니어도 군고구마 맛이 납니다.
하지만
후라이팬에 구우면 겉면만 익고 속은 안익게 마련입니다.
그러나 아마 보통 후라이팬은 아닐꺼라고 생각되고요~좀 속이 깊은 후라이팬 쓰면 좋죠. 아마 고구마를 골고루 익히려면 뚜껑이 꼭 필요할 거예요.
그리고 약한불로 오래오래 천천히 익혀야 속까지 골고루 익습니다.
우선 구울 때 그냥 익히면 고구마가 눌러 붙어서 판을 딲을때 불편하니까요 고구마를 한쪽면을 호일에 싸서 익히면 맛있는 군고구마가 된답니다~!
고구마 후라이팬에다 굽는 방법 있나요? 관련있는 단어[편집]
고구마굽기 / 후라이팬 /