고기 먹을 때 소금 뿌려먹으면 안되나요?

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고기 먹을 때 소금 뿌려먹으면 안되나요?[편집]

고기 먹을 때 소금 뿌려먹으면 안되나요? 흔히 고기 먹을 때 많이 뿌려먹잖아요.

답변 :
고기를 먹을 때 소금이 혈압을 높여 심장병을 부른다고 합니다. 그래서 고기를 구워먹을 때 소금 말고 허브나 후추로 간을 하는게 좋다고 합니다.   더불어 소시지나 베이컨처럼 가공 처리한 고기를 하루 50g씩 매일 먹으면 심장병과 당뇨 위험이 현저히 높아져서 건강에 좋지 않다고 합니다. 왜냐하면 고기를 가공할 때도 많은 양의 소금이 들어가기 때문이랍니다.   가공하지 않고 불에 구워먹는 고기는 콜레스테롤과 포화지방양은 같지만 심장병과 당뇨 위험은 훨씬 덜했다고 합니다. 앞으로 허브나 후추로 간을 하시기 바랍니다.

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고기 / 삼겹살 / 소고기 / 소금 / 요리 / 요리재료 / 요리법 / 조리 /



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