골뱅이 맛있게 무칠 양념 만드는 법 알려주세요

골뱅이 맛있게 무칠 양념 만드는 법 알려주세요

술안주로 골뱅이 준비하려는데 어떻게해야할지.. 잘못하면 물생기고그런데서 새콤하게하고싶은데58.229.105.9 2023년 5월 24일 (수) 16:00 (KST)

답변 :
골뱅이무침 총비용( 4,450원) 재료: 골뱅이(3천 5백원) 양파(3백원), 대파, 오이(300원), 당근, 라면(350원)
양념장: 식초2T, 설탕1T, 고추장2T, 고춧가루1T, 간장 1T,참기름1T, 깨소금, 마늘다진것 약간 [만드는법]
1.양파와 대파를 썰어서 찬물에 담가 매운기를 빼고, 오이와 당근도 적당한 크기로 썰어놓습니다
2. 골뱅이는 채에 받쳐 물기를 빼 놓습니다.
3. 라면은 삶아 건져놓습니다.
4. 분량의 재료를 넣어 양념장을 만듭니다. 골뱅이 국물을 넣어 양념장을 만드시면 더 맛있습니다.
5. 야채와 골뱅이를 섞어 무치고, 참기름은 제일 나중에 넣습니다.
6. 접시에 보기좋게 담아 냅니다.
 

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