과일미트볼 어떻게 만드나요?(1)
과일미트볼 어떻게 만드나요?(1)[편집]
미트볼을 해보려고 종류를 찾아보니까 과일미트볼이란게 있던데요~
과일미트볼은 어떻게 만들어야 되는건가요~? 알려주세요~~
답변 :
■ 준비할 재료
미트볼 재료(다진 쇠고기·다진 돼지고기 100g씩, 달걀 1개 , 양파 1개, 빵가루 1컵, 소금·후춧가루·다진 파슬리·생강즙 약간씩), 버터 약간, 소스(월계수잎 2장, 버터 1큰술, 밀가루 2작은술, 토마토케첩·물 3큰술씩), 사과·토마토·키위·오렌지 1-5개씩
■ 만드는 법
1 양파 ½개는 잘게 다져 팬에 볶고, 나머지는 1.5×1.5cm 크기로 썬다. 사과·토마토·키위·오렌지도 같은 크기로 썬다.
2 볼에 볶은 양파와 그 밖의 미트볼 재료를 넣어 손으로 여러 번 치댄다.
3 ②를 지름 2cm 정도의 크기로 동그랗게 빚은 다음 버터 두른 팬에 넣고 노릇하게 지져 낸다.
4 팬에 버터와 밀가루를 볶다가 연한 갈색이 되면 토마토케첩과 물을 넣고 끓인다. 여기에 미트볼, 월계수잎, 양파를 넣고 끓이다가 어느 정도 익으면 과일을 넣고 한번 더 조려낸다.
과일미트볼 어떻게 만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
미트볼 / 과일 / 과일미트볼 / 미트볼종류 /