국수잘 끓이는법 좀 알려주세용[편집]
국수잘 끓이는법 좀 알려주세용
답변 :
일단, 육수를 만들어 줍니다
저는 간단하게 멸치 우려낸걸로 하는데요 새우로 하셔도 되는데 새우보다 멸치가 비린내가 덜 나구요!
간장을 약간 넣은후 멸치를 넣고 끓이십니다 다 끓이신 후 좀 싱겁다면 간장을 좀 더 넣어주시구요
물 팔팔 끓일때 국수면을 넣어서 삶습니다 그리고 다 삶은 후 찬물로 헹구시고 계란,오이를 잘라 고명을 올리면 국수 완성이랍니다!
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